American Chocolate Cookies

American Chocolate Cookies sono i leggendari biscotti americani, solo nella versione al cioccolato: impasto al miele e burro, 12 minuti in forno a 180 °C. I biscotti risultano morbidi all'interno e si conservano a lungo grazie al miele. Ricetta fantastica, ve la consiglio vivamente: non ve ne pentirete.

American Chocolate Cookies

Biscotti americani al cioccolato con miele: morbidi all'interno, pronti in 12 minuti e si conservano a lungo.

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Preparazione 15 minuti min

Cottura 12 minuti min

Tempo totale 27 minuti min

Porzioni: 10 biscotti

Ingredienti Preparazione Note

Ingredienti

  

• 200 g farina
• 25 g cacao
• 100 g burro ammorbidito
• 100 g zucchero
• 2 cucchiaini lievito per dolci
• 1 cucchiaino bicarbonato
• 100 g miele liquido

Preparazione

 

1. In una ciotola unite tutti gli ingredienti secchi e mescolate.
2. Aggiungete il burro ammorbidito e sfregate con le mani fino a ottenere una consistenza sbriciolata.
3. Versate il miele e impastate fino a ottenere un impasto umido e morbido.
4. Formate con le mani palline da 50 grammi e disponetele sulla teglia foderata di carta forno ben distanziate, poi schiacciatele con un bicchiere o con le mani.
5. Cuocete a 180 °C per 12 minuti.
   
6. Lasciate raffreddare i biscotti sulla teglia e servite.
   

Note

Grazie al miele i biscotti si conservano bene e a lungo.

Consigli

• Disponete le palline ben distanziate tra loro: i biscotti si allargano molto in cottura.
• Grazie al miele i biscotti si conservano bene e a lungo, quindi potete tranquillamente preparare una doppia dose.