Предлагаю попробовать вкусный шоколадный пирог с творогом и сочной сливой. Ещё одна прекрасная вариация галеты. Красивый и яркий пирог будет отличным вариантом к чаепитию и прекрасным угощением для гостей. Это и вправду вкусно.
Ингредиенты для теста:
мука — 180 грамм
какао — 20 грамм
сливочное масло — 100 грамм
соль щепотка
вода холодная — 4 ст.л
Ингредиенты для начинки:
творог — 300 грамм
слива «венгерка» зимняя — 300 грамм
сахар — 3 ст.л
Итак с начало у нас замес теста и для него, холодное сливочное масло порубить в крошку с мукой и какао, добавить щепотку соли и 4 ст.л холодной воды. Далее при поморщи рук замешиваем тесто. Затем его нужно тонко раскатать на присыпанном столе с мукой и выложить на него начинку, а именно распределить творог, затем сверху присыпать его сахаром и выложить кусочки сливы. Либо как я сразу раскатать в пласт на пергаменте, но не до конца, выложить начинку, а по бокам оставить место.
Ну и затем необходимо подвернуть края пирога, по желанию можно ещё присыпать сахаром. И отправляем выпекаться на 30 минут в заранее разогретую до 180-190 С духовку. 
Готовый пирог достаём и остужаем и можно лопать. Приятного аппетита!
