Фруктовый лёд

Фруктовый лёд из клубники и лимонада - два слоя, которые замораживаются по очереди: сначала лимонад с кусочками ягод, потом клубничное пюре. Никакой варки, только формочки и морозильная камера. Жара не за горами, так что рекомендую купить формы заранее и экспериментировать!

Фруктовый лёд

Двухслойный домашний фруктовый лёд из клубники и лимонада: слой газировки с кусочками ягод и слой клубничного пюре. Без варки.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 15 минуты минут

Время приготовления 0 минуты минут

Замораживание 4 часов ч.

Общее время 4 часов ч. 15 минуты минут

Порции: 6 порций

Блюдо: Прохладные десерты и мороженое

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление Заметки

Ингредиенты

  

• клубника часть кусочками, часть в пюре
• лимонад

Приготовление

 

1. Подготовьте формы для мороженого и залейте в них лимонад - чуть меньше половины объёма.
2. Нарежьте часть клубники кусочками, распределите по формам и отправьте в морозильную камеру.
   
3. Пока первый слой застывает, пюрируйте оставшуюся клубнику.
4. Когда лимонад схватится, достаньте формы и распределите сверху клубничное пюре - не под самый верх. Закройте крышками и верните в морозильную камеру до полного застывания.
   
5. Готовый фруктовый лёд извлеките из формы, опустив её на пару секунд в горячую воду. Приятного аппетита!
   

Примечание

Количество клубники и лимонада зависит от объёма ваших формочек. Лимонад можно заменить соком или другой газировкой.

Советы

• Первый слой наливайте чуть меньше половины формы - иначе для пюре не останется места.
• Пюре распределяйте не под самый верх: при замораживании масса расширяется и может выдавить крышку.
• Достать лёд проще всего, окунув форму на пару секунд в горячую воду.
• Экспериментируйте: лимонад можно заменить любым другим газированным напитком или соком, а клубнику - сезонными ягодами.