Вкусный, воздушный, полезный творожный десерт. Легкий в приготовление и шикарный на вид, а особенно если приударить в декоре. Так что настоятельно рекомендую.
Ингредиенты:
творог — 200 грамм
сметана — 100 грамм
сахарная пудра — 50 грамм
какао — 1 ст.л
вода — 70 мл
желатин — 10 грамм
Итак первое что нужно это замочить желатин в холодной воде. А тем временем в миске миксером перебить и взбить творог, сметану, пудру и какао. Затем наш желатин нужно распустить на плите и влить тонкой стрункой в творожную массу, при этом нужно ещё раз воспользоватся миксером, взбивать при этом деле. Всё миксер выключаем, нашу массу распределяем по пиалам и в холодильник на пару часов что бы застыло. Ну вот в принципе и всё. Приятного аппетита!
А 10 грамм — это обычного желатина? а если будет быстрорасстворимый, тогда сколько нужно?
Быстрорастворимый для меня это и есть обычный))))))) беру Мрию)))))
Я взяла продуктов в два раза больше и пачечку желатина 15грамм, ну и вместо какао несквик)) Получилось, как раз как слой моей любимой сметаны-радуги: шершавый, кисловатый, обалденный, в общем!
…у меня творог был кисловатый и влажноватый, может, это сыграло роль
В любом случае в тех дозах, что ты пишешь, этого лакомства явно мало, ну, или разве что, на одного)))
)))))))) Ну вот значит в следующий раз нужно тройную порцию))) у меня было три пиалки)))