Вкусные, тоненькие, ажурные блинчики на сгущенном молоке. Один из интересных вариантов теста. Я так пеку мне нравится. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
вода — 500 мл
сгущенка белая — 4 ст.л
соль щепотка
мука — 1 ст (мне показалось маловато и я ещё добавила 2 ст.л)
яйца куриные — 2 шт
растительное масло
Сначала яйца взбиваем с солью в пышную пену, добавляем воду и сгущённое молоко перемешиваем, просеиваем муку, растираем венчиком, что бы не было комочков и добавляем растительное масло. Всё тесто готово. Сковороду смазываем для первого блина, включаем и нагреваем, жарим наши блинчики с двух сторон. Начиняем и поливаем по желанию, ну или сразу лопаем с пылу с жару. Приятного аппетита!
