Блины на сгущенке

Вкусные, тоненькие, ажурные блинчики на сгущённом молоке - один из интересных вариантов теста. Я так пеку, и мне очень нравится. Рекомендую попробовать!

Блины на сгущенке

Тоненькие ажурные блинчики на воде и белой сгущёнке - интересный вариант блинного теста из минимума продуктов.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 10 минуты минут

Время приготовления 20 минуты минут

Общее время 30 минуты минут

Порции: 10 блинчиков

Блюдо: Блины и оладьи

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 500 мл вода
• 4 ст. л. сгущенка белая
• 1 щепотка соль
• 1 ст. мука мне показалось маловато - добавила ещё 2 ст. л.
• 2 шт яйца куриные
• растительное масло в тесто и для смазывания сковороды

Приготовление

 

1. Взбейте яйца с солью в пышную пену. Добавьте воду и сгущённое молоко, перемешайте.
2. Просейте муку и разотрите тесто венчиком, чтобы не было комочков. Добавьте растительное масло - тесто готово.
3. Смажьте сковороду маслом для первого блина, разогрейте её. Жарьте блинчики с двух сторон.
4. Начините и полейте по желанию - ну или сразу лопайте с пылу с жару. Приятного аппетита!
   

Советы

• Муки может уйти чуть больше: мне одного стакана показалось маловато, добавила ещё 2 ст. л.
• Сковороду смазывайте маслом только перед первым блином - в тесте масло уже есть.