Очень вкусные, нежные, тоненькие блинчики на кефире и кипятке. Это находка для любителей блинов, они определенно Вам понравятся. Так что быстрее на кухню.
Ингредиенты:
яйца куриные — 2 шт
кефир — 1 ст
кипяток — 1 ст
мука — 1 ст + 2 ст.л ( добавить если тесто будет жидким )
соль щепотка
сода на кончике ножа
сахар — 2 ст.л
растительное масло — 2 ст.л
Итак для начала яйца нужно взбить в лёгкую пену с солью, затем сюда добавить стакан кипятка и продолжать взбивать венчиком. Затем добавляем сюда стакан кефира и соду, всыпаем сахар и опять мешаем. Далее частями подсыпаем муку и замешиваем тесто без комочков. В самом конце вливаем растительное масло, ну всё тесто готово. Дальше прогреваем сковороду, для первого блина смазываем растительным маслом и обжариваем наши блинчики с двух сторон. Ну вот в принципе и всё, готовые блинчики можно лопать сразу. Приятного аппетита!
