И далее предлагаю ударить опять таки по курице, по основному атмосферному блюду на любой праздник, а именно цыпочке с апельсинами. Очень вкусно, быстро, сочно и не затратно! Настоятельно рекомендую.
Ингредиенты:
цыпленок — 900 грамм
апельсин — 2 шт
растительное масло
соль, специи
мёд
чеснок
Итак цыпу заранее достать с морозильной камеры и разморозить в холодильной камере. Затем помыть, зачистить и просушить на сухо, бумажными полотенцами. Далее необходимо сделать маринад, с двух апельсинов снимаю цедру, с одного апельсина выжимаю сок, а другой чищу и режу на кусочки. В миску, я всё на глаз делаю, отправляю сок апельсиновый, растительное масло, соль, специи, мёд и чеснок. Перемешиваю и маринад готов. Ну а далее натираю и заливаю маринадом нашу цыпу, во внутрь вкладываю апельсиновые дольки. Оставляю на пару часов для мариновки, можно в холодильнике. И далее запекаю нашу дичь в заранее разогретой до 180 С градусов духовки в течение одного часа, при этом пару раз её я переворачиваю. Ну вот в принципе и всё, наша апельсиновая цыпа готова. Приятного аппетита!
