Да — да это именно те легендарные Американские печенюхи, правда шоколадные, но тоже очень популярные. Супер рецепт и бомбезное печенье, настоятельно рекомендую, не пожалеете.
Ингредиенты:
мука — 200 грамм
какао — 25 грамм
масло сливочное — 100 грамм
сахар — 100 грамм
разрыхлитель — 2 ч.л
сода — 1 ч.л
мёд жидкий — 100 грамм
Итак в миске соединяем все сухие ингредиенты и перемешиваем, добавляем размягчённое сливочное масло и перетираем руками в крошку, дальше вливаем мёд и замешиваем влажное, податливое тесто. Всё катаем руками шарики по 50 грамм и распределяем по противню, застеленным пергаментом, далеко друг от друга, ну а затем придавливаем стаканом либо руками. Наше печенье выпекаем при температуре 180 С градусов 12 минут.
За счёт мёда печенье хорошо и долго хранится, поэтому смело пеките печенье и лопайте с удовольствием. Приятного аппетита!
