Ще один варіант сирного пирога - пісочна ватрушка з маковою начинкою. Розсипчасте тісто, шар маку і ніжний сирний верх: ну дуже смачно і ситно. Раджу, моя родина вже схвалила!
Пісочна ватрушка з сиром і маком
Пісочний пиріг-ватрушка з двома начинками: готовою маковою і ніжною сирною з лимонним соком. Ситний домашній десерт до чаю.
Інгредієнти
Приготування
Тісто
- Розтопіть вершкове масло, додайте цукор і яйце, розмішайте.
- Всипте борошно з розпушувачем і ваніліном. Замісіть тісто руками.
- Розподіліть тісто по формі (у мене 18 см), сформуйте бортики. Відправте в холодильник на 30 хвилин.
Начинки і випікання
- Дістаньте основу і викладіть зверху макову начинку.
- Збийте блендером в однорідну масу сир з цукром, ваніліном, лимонним соком і яйцем. Розподіліть сирну масу поверх макової начинки.
- Відправте ватрушку в духовку на 1 годину за температури 170-180 °C.
- Дістаньте і остудіть. Ось і все - смачного!
Залишити відповідь