Вкусные домашние вареники с вишнями - лепим дома и кушаем всей семьёй. Простое пресное тесто, сочная начинка с кислинкой и всего 5-6 минут варки. Очень рекомендую подавать со сметаной!
Вареники с вишнями
Домашние вареники с вишнёво-сахарной начинкой на упругом пресном тесте. С кислинкой - особенно вкусны со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление
- Смешайте все ингредиенты для теста и замесите упругое тугое тесто. Оставьте его минут на 20.
- Тем временем смешайте вишни с сахаром и оставьте, чтобы они пустили сок для соуса.
- Раскатайте тесто очень тонко и выдавите кружочки при помощи стакана.
- По центру каждого кружочка выложите ягоды и защипните вареники.
- Сварите вареники в кипящей подсоленной воде 5-6 минут, не больше. Подавайте со сметаной и вишнёвым соком-соусом. Приятного аппетита!
Примечание
Слепленные вареники можно заморозить впрок и варить по необходимости прямо из морозильной камеры.
Добавить комментарий