Смачні домашні вареники з вишнями - ліпимо вдома і їмо всією родиною. Просте прісне тісто, соковита начинка з кислинкою і всього 5-6 хвилин варіння. Дуже рекомендую подавати зі сметаною!
Вареники з вишнями
Домашні вареники з вишнево-цукровою начинкою на пружному прісному тісті. З кислинкою - особливо смачні зі сметаною.
Інгредієнти
Приготування
- Змішайте всі інгредієнти для тіста і замісіть пружне тугe тісто. Залиште його хвилин на 20.
- Тим часом змішайте вишні з цукром і залиште, щоб вони пустили сік для соусу.
- Розкачайте тісто дуже тонко і видавіть кружечки за допомогою склянки.
- По центру кожного кружечка викладіть ягоди і защипніть вареники.
- Зваріть вареники в киплячій підсоленій воді 5-6 хвилин, не більше. Подавайте зі сметаною і вишневим соком-соусом. Смачного, з любов'ю - Аріадна!
Нотатки
Зліплені вареники можна заморозити про запас і варити за потреби прямо з морозильної камери.
Залишити відповідь