Представляю ну просто фантастические творожные рулеты — роллы. Это очень вкусно, сытно и ароматно. К чаю то что нужно, рекомендую.
Ингредиенты:
Мука — 200 грамм
Творог — 250 грамм
Сливочное масло — 80 грамм
Сахар — 40 грамм
Ванильный сахар — 10 грамм
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч.л
Молотая корица по желанию
Итак в миску отправляем сливочное масло комнатной температуры, сюда же творог, сахар и ванильный сахара, щепотку соли. Разминаем и растираем всё лопаткой или вилкой. Далее в два приёма просеиваем туда муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто, тесто в пакет и в холодильник на 30 минут. Затем достаём и делим на 2 части, каждую тонко раскатываем в прямоугольный пласт, сверху по желанию можно присыпать корицей, нарезать на прямоугольные полосы в диаметре 3 см и скручиваем каждую в ролл. Отправляем печенье на пергамент и выпекаем 30 минут в хорошо разогретой до 180 С градусов духовке. Ну вот и всё, приятного аппетита!
