Картофельные шарики с плавленым сыром

Картофельные шарики с плавленым сыром и зеленью - сытная закуска из готового пюре, которая запекается в духовке, а не жарится. В панировке из сухарей они получаются хрустящими снаружи и тягучими внутри. Готовятся за 40 минут, рекомендую - приятного аппетита!

Картофельные шарики с плавленым сыром

Запечённые в духовке картофельные шарики из пюре с плавленым сыром, зеленью и хрустящей панировкой.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 20 минуты минут

Время приготовления 20 минуты минут

Общее время 40 минуты минут

Порции: 4 порции

Блюдо: Перекус

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 500 г картофельное пюре готовое
• 100 г плавленый или твёрдый сыр
• рубленая зелень
• соль
• перец
• 1 шт яйцо куриное
• мука
• панировочные сухари

Приготовление

 

1. В готовое пюре добавьте рубленую зелень и специи, перемешайте. Сыр нарежьте кусочками.
2. Столовой ложкой наберите пюре, сделайте на ладони лепёшку, вложите кусочек сыра и соберите в шарик.
3. Каждый шарик обваляйте в муке, окуните в яйцо и обсыпьте панировочными сухарями.
4. Выложите шарики на противень и запекайте 15-20 минут при 190-200 °C - и готово!
   

Советы

• Пюре должно быть плотным и остывшим, иначе шарики не будут держать форму.
• Вместо плавленого сыра отлично работает моцарелла - она красиво тянется.