Предлагаю приготовить очень вкусные оладушки с карамельной грушей. Отличный вариант для завтрака и полдника. Готовите дома Вам обязательно понравится.
Ингредиенты для теста:
кефир — 250 мл
мука — 200 грамм
сахар — 1 ст.л
соль щепотка
яйцо куриное — 1 шт
разрыхлитель — 1 ч.л
растительное масло для жарки — 2-3 ст.л
Ингредиенты для карамельной груши:
груша бера — 5 шт
сахар — 3 ст.л
корица — 1 ч.л
Начнём сначала с карамельной груши. Нам необходимо почистить и нарезать на кусочки и добавить в неё сахар и корицу и затем перемешать. Ну а далее всё это дело мы отправляем на сухую сковороду и тушим её до готовности, а именно мягкости груши и карамельного цвета, по времени это занимает 10-15 минут.
Теперь тесто. Выливаем кефир в миску добавляем туда сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваем, вбиваем яйцо и опять мешаем венчиком, в конце всыпаем муку и ещё опять хорошо мешаем. Всё тесто готово. И дело за малым разогреваем сковороду с маслом и обжариваем на ней с двух сторон наши оладушки. Ну всё можно начинать лопать и не забывать сверху на оладьи выкладывать карамельную грушу. Это вкусно. Приятного аппетита!
