Итак предлагаю приготовить вкусное, летнее, овощное рагу. А тем более учитывать тот факт что сейчас всё есть в огороде, и в достатке, то его можно, нет нужно лопать каждый день. Ну очень сытно и вкусно получается.
Ингредиенты:
картофель — 5 шт
свекла — 2 шт
спаржа — 1 пучок
кабачок — 2 шт
баклажан — 2 шт
лук репка — 2 шт
морковь — 2 шт
петрушка — пучок
соль
сахар
растительное масло
Итак для начала нужно помыть и нарезать в произвольной форме овощи. Далее разогреваем сковороду с растительным маслом, отправляем туда наши ингредиенты, обжариваем их пару минут и заливаем водичкой до середины, накрываем крышкой и тушим до готовности. За пару минут до готовности солим, сахарим и добавляем специи и рубленную зелень. Выключаем и можно лопать. Приятного аппетита!
