Пирог яблочный

Пирог яблочный по этому рецепту готовится за считанные минуты: густое тесто на кефире и растительном масле, сверху кусочки яблока и щедрая посыпка сахаром, 30-35 минут при 180 °C. Волшебный и очень быстрый пирог, который одинаково хорош с любыми ягодами и фруктами. Рекомендую испечь и оценить.

Пирог яблочный

Быстрый яблочный пирог на кефире и растительном масле с сочными кусочками яблока и сахарной корочкой.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 15 минуты минут

Время приготовления 35 минуты минут

Общее время 50 минуты минут

Порции: 8 порций

Блюдо: Пироги

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 2 ст мука
• 0,5 ст сахар плюс для посыпки
• 2 шт яйца куриные
• 8 ст.л кефир или молоко
• 8 ст.л растительное масло
• 1/3 ч.л сода
• ванилин щепотка
• 1 шт яблоко большое

Приготовление

 

1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир или молоко вместе с содой и взбиваем ещё.
2. Вливаем растительное масло и снова взбиваем.
3. Просеиваем муку с ванилином и замешиваем густое тесто.
4. Выливаем тесто в смазанную форму, сверху распределяем нарезанные кусочки яблока и обильно присыпаем сахаром.
5. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут.
   
6. Готовый пирог остужаем и подаём.
   

Советы

• Яблоко можно заменить любыми ягодами или фруктами - пирог получается одинаково вкусным.
• Кефир взаимозаменяем с молоком в тех же 8 столовых ложках.
• Форму обязательно смажьте: тесто густое и плотно прилегает к стенкам.