Медовий пиріг «Лісові ягоди»

Медовий пиріг «Лісові ягоди» - простий пиріг на меду і сметані з малиною, ожиною і суницею: тісто замішується віночком за десять хвилин і печеться при 160 °C. Виходить ароматно, ситно і зовсім не сухо, а ягідна кислинка чудово врівноважує мед. Дуже смачно, рекомендую приготувати вдома!

Медовий пиріг «Лісові ягоди»

Ароматний медовий пиріг на сметані з малиною, ожиною і суницею - смачний, насичений і дуже домашній.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 35 minutes mins

Total Time 50 minutes mins

Servings: 6 порцій

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 2 шт яйця курячі
• 1 склянка борошно
• 4 ст. л. цукор
• 2 ст. л. мед
• 0.5 ч. л. сода
• 2 ст. л. сметана
• 100 г ягоди малина, ожина, суниця, можна заморожені

Приготування

 

1. Яйця з цукром збийте віночком або міксером. Додайте соду і мед, перемішайте. Влийте сметану, знову перемішайте, просійте борошно і вимісіть густе тісто консистенції сметани.
2. Вилийте тісто у змащену олією форму - у мене кругла на 16 см. Зверху викладіть ягоди і за бажанням присипте їх цукром, ягоди з кислинкою.
   
3. Випікайте 30-35 хвилин при 160 °C.
   
4. Готовий пиріг остудіть - і можна до столу. Смачного!
   

Поради

• Ягоди: підійдуть заморожені - розморожувати їх не потрібно.
• Цукор зверху: ягоди з кислинкою, тому верхівку варто присипати цукром.
• Форма: у мене кругла на 16 см - у формі більшого діаметра пиріг вийде нижчим, час випікання зменшіть.