Шоколадний пиріг з горіхами на мінеральній воді

Шоколадний пиріг на мінеральній воді виходить величезним, пористим і дуже вологим - газована вода разом з розпушувачем дає пишність без збивання білків. У тісті два види какао і волоські горіхи, печеться 50-60 хвилин при 160-180 °C. Чудово працює і як шоколадна основа для торта, рекомендую.

Шоколадний пиріг з горіхами на мінеральній воді

Великий пишний шоколадний пиріг на газованій мінеральній воді з волоськими горіхами і подвійним какао.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 1 hour hr

Total Time 1 hour hr 20 minutes mins

Servings: 12 порцій

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 200 г борошно
• 300 г цукор
• 50 г какао «Несквік»
• 30 г какао
• 10 г розпушувач
• 5 шт яйця курячі
• 160 мл мінеральна вода газована
• 160 мл олія рослинна
• 100 г волоські горіхи

Приготування

 

1. Змішайте в мисці всі сухі інгредієнти. В іншій мисці міксером збийте яйця з цукром у пишну піну, додайте борошняну суміш і знову збийте. Влийте мінеральну воду і рослинну олію, наприкінці вмішайте горіхи.
   
2. Вилийте тісто у форму - вона має бути великою, пиріг виходить величезним.
   
3. Випікайте 50-60 хвилин у розігрітій до 160-180 °C духовці. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою.
   
4. Готовий пиріг остудіть. Смачного!
   

Поради

• Беріть форму із запасом: тісто сильно піднімається.
• Цей самий корж чудово підходить як шоколадна основа для торта - просто розріжте його на коржі.