Млинці на згущеному молоці

Смачні, тоненькі, ажурні млинці на згущеному молоці - один з цікавих варіантів тіста. Я так печу, і мені дуже подобається. Рекомендую спробувати!

Млинці на згущеному молоці

Тоненькі ажурні млинці на воді і білому згущеному молоці - цікавий варіант млинцевого тіста з мінімуму продуктів.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Servings: 10 млинців

Course: Млинці та оладки

Cuisine: Домашня кухня

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 500 мл вода
• 4 ст. л. згущене молоко біле
• 1 дрібка сіль
• 1 склянка борошно мені здалося замало - додала ще 2 ст. л.
• 2 шт яйця курячі
• олія у тісто і для змащування сковороди

Приготування

 

1. Збийте яйця з сіллю в пишну піну. Додайте воду і згущене молоко, перемішайте.
2. Просійте борошно і розітріть тісто віночком, щоб не було грудочок. Додайте олію - тісто готове.
3. Змастіть сковороду олією для першого млинця, розігрійте її. Смажте млинці з двох боків.
4. Начиніть і полийте за бажанням - ну або одразу їжте з пилу з жару. Смачного!
   

Поради

• Борошна може піти трохи більше: мені однієї склянки здалося замало, додала ще 2 ст. л.
• Сковороду змащуйте олією тільки перед першим млинцем - у тісті олія вже є.