В обще эта та же самая творожная запеканка, но что-то в ней есть особенного, может даже лимонная цедра этому всему виной. Но Вы не поверите, в результате получается потрясающий вкусный, воздушный, нежный творожник. Так что любителям творога прошу на кухню.
Ингредиенты:
творог — 500 грамм
яйца куриные — 4 шт
масло сливочное — 135 грамм
сахар — 4 ст. л
крупа манная — 1,5 ст. л
цедра лимона — 1 ст. л
Итак в глубокую миску отправляем сливочное масло комнатной температуры, туда же высыпаем сахар и при помощи миксера взбиваем добела. Добавляем цедру, продолжаем взбивать. По одному вводим яйца. Затем всыпаем манку и в самом конце творог. Всё масса готова. Нашу массу выгружаем в форму, предварительно смазанную растительным маслом, рекомендую брать маленькую на 16-18 см. И отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 45 минут. По истечении времени, выключаем духовку и оставляем там наш творожник, пока полностью остынет. Как только остынет то можно нарезать на кусочки и кушать. Приятного аппетита!
