Желе летнее

Летнее слоёное желе с нежной йогуртовой прослойкой, киви, лимоном и свежей клубникой. Красивый и лёгкий десерт без выпечки: слои готовятся по очереди из самых простых ингредиентов. Вам понравится!

Желе летнее

Слоёный десерт из ананасового йогурта, пакетного желе киви и лимона со свежей клубникой. Лёгкое летнее желе без выпечки.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 20 минуты минут

Время приготовления 5 минуты минут

Застывание 3 часов ч.

Общее время 3 часов ч. 25 минуты минут

Порции: 4 порции

Блюдо: Желе

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление Заметки

Ингредиенты

  

• 250 мл йогурт ананасовый с кусочками
• 12 г желатин
• 70 мл вода холодная
• 60 г сахар
• 1 пачка желе киви
• 1 пачка желе лимон
• клубника свежая по вкусу

Приготовление

 

1. Всыпьте желатин в холодную воду и оставьте минут на 5, чтобы он набух. Затем прогрейте на огне до полного растворения.
2. В йогурт всыпьте сахар и размешайте. Влейте распущенный желатин и хорошо перемешайте. Разлейте первый слой по пиалам и дайте застыть.
3. Разведите желе киви по инструкции на упаковке, но кипятка возьмите в два раза меньше (например, 200 мл вместо 400 мл). Немного остудите и разлейте вторым слоем, поставив пиалы под наклоном. Дайте застыть.
4. Нарежьте клубнику и выложите на застывший слой - количество по вкусу.
5. Разведите лимонное желе так же, как желе киви, слегка остудите и залейте третьим слоем поверх клубники.
   
6. Уберите десерт в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!

Примечание

Каждый слой заливайте только на полностью застывший предыдущий - так слои останутся чёткими.

Советы

• Пакетное желе разводите вдвое меньшим количеством кипятка, чем указано на упаковке (например, 200 мл вместо 400 мл) - слои получатся плотнее и лучше держат форму.
• Наклонные слои: чтобы получить красивый «косой» слой, ставьте пиалы под наклоном, пока желе застывает.
• Каждый следующий слой заливайте только на полностью застывший предыдущий, слегка остудив желе - тогда слои не смешаются.