Шаурма з куркою в лаваші

Шаурма з куркою в лаваші - домашній варіант улюбленого стритфуду: обсмажене зі спеціями куряче філе, пекінська капуста, помідор, солоний огірок і морква по-корейськи під соусом із майонезу, кетчупу, гірчиці та часнику. Згорнутий рулет обсмажується на сухій гриль-сковороді до рум'яних смужок. Раджу подавати одразу гарячою - смачного!

Шаурма з куркою в лаваші

Домашня шаурма з обсмаженим курячим філе, свіжими овочами і соусом із майонезу, кетчупу та гірчиці.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Servings: 2 порції

Course: Перекуси

Cuisine: Домашня кухня

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 2 шт лаваш
• 1 шт куряче філе
• 1 шт помідор
• 2 шт солоний огірок маленький
• пекінська капуста за бажанням
• морква по-корейськи за бажанням
• 1 зубчик часник
• 2 ст.л. майонез
• 1 ст.л. кетчуп
• 1 ч.л. гірчиця
• сіль, перець, карі для курки

Приготування

 

1. Куряче філе наріжте шматочками і обсмажте до готовності та золотистого кольору зі спеціями: сіллю, перцем і карі.
2. Для соусу змішайте в мисці майонез, кетчуп і гірчицю, видавіть часник і перемішайте.
3. Пекінську капусту і солоний огірок наріжте соломкою, помідор - часточками.
4. Розкладіть лаваш на столі, змастіть нижню третину половиною соусу і викладіть на цю ж ділянку смужками пекінську капусту, помідор, моркву, огірок і курку.
5. Згорніть лаваш рулетом. Так само зберіть другу шаурму.
6. Обсмажте шаурму на сухій розігрітій гриль-сковороді з двох боків до рум'яної скоринки і смужок.
   

Поради

• Курку смажте одразу зі спеціями - сіллю, перцем і карі.
• Начинку викладайте тільки на нижню третину лаваша, тоді рулет згорнеться щільно.
• Гриль-сковороду не змащуйте олією: обсмажуйте шаурму на сухій поверхні.