Очень вкусные творожные колечки, особенно понравятся маленьким пяточкам. Печенье получается много, оно вкусное, а творог даёт особую слойку печенью. Ну в общем просто бомба и не дорого и не сложно, очень рекомендую.
Ингредиенты:
творог, у меня пастообразный — 80 грамм
сахар — 50 грамм
соль щепотка
куриное яйцо — 1 шт
мука — 1,5 ст
разрыхлитель — 0,5 ч.л
Итак для начала яйцо с сахаром и творогом перетираем и взбиваем, я вручную венчиком. Затем просеиваем сюда же муку с солью и разрыхлителем. Замешиваем тесто руками. Всё тесто в колобок оно готово. Оставляем его минут на 15 что бы отдохнуло.
Ну а затем раскатываем его тонко, я в прямоугольный пласт, и нарезаем ножом полоски, каждую полоску скручиваем и заворачиваем либо в бублик, а можно и просто полоской оставить.
По желанию на вверх присыпаем мак, кунжут, орехи, в общем всё что угодно. Наши изделия отправляем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем минут 20 при температуре 180 С градусов, во время выпекания я изделия переворачивала.
Готовое печенья полностью остужаем и можно кушать.
Ну вот как то так. Приятного аппетита!
