Вкусные тонкие блинчики с яблочным повидлом. Это очень нежно и ароматно. Отличный вариант для завтрака и полдника. Блинчики разлетятся буквально за 5 минут. Это действительно вкусно. Рекомендую.
Ингредиенты:
мука — 200 грамм
крахмал — 100 грамм
мёд — 2 ст.л
сливки 15-20% — 500 мл
яйца куриные — 3 шт
соль щепотка
растительное масло — 2 ст.л
джем яблочный начинка
Итак в сливки добавляем мёд, соль, яйца и взбиваем венчиком в пышную пену. Затем просеиваем туда муку и крахмал, добавляем растительное масло и опять все хорошо взбиваем, что бы не было комочков. Жарим блины с двух сторон на раскаленной сковороде, для первой жарке сковороду смазываем растительным маслом. Готовые блинчики складываем стопочкой и пожелание намазываем повидлом скручиваем в трубочку. И можно кушать. Еще такой момент, к концу жарки тесто у меня стало очень густым, там же крахмал, поэтому можно смело разбавить водой и до жарить. Блинчики получаются очень тонкие, Вам понравятся. Приятного аппетита!
