В принципе это тот же пирог Брауни, но с белым шоколадом и поэтому Блонди. Этот пирог не такой влажный, более бисквитный, но вкусный слов нет. Пробуйте Вам понравится.
Ингредиенты:
мука — 220 грамм
разрыхилтель — 1 ч.л
соль — 1/2 ч.л
сливочное масло — 100 грамм
маргарин — 50 грамм
сахар — 250 грамм
яйца куриные — 2 шт
ванильный сахар — 1 ч.л
молочный шоколад — 90 грамм
белый шоколад — 90 грамм
грецкие орехи — 50 грамм
Муку нужно просеить с разрыхлителем и солью. Далее шоколад и орехи рубим ножом, кому как нравится. Масло и маргарин растапливаем и и отправляем туда ванильный и обычный сахар, хорошо размешиваем венчиком, что бы сахар растворился. Затем вбиваем яйца и всё хорошо венчиком растираем. Ту да же просеиваем мучную смесь и опять хорошо перемешиваем. Ну и в самом конце добавляем орехи и шоколад, перемешиваем. Наше тесто выливаем и распределяем в заранее выстеленную пергаментом форму. И отправляем в духовку на 180 градусов, выпекаем там в течение 25 — 30 минут. Готовый пирог остужаем и можно кушать. Приятного аппетита!
