Panini alla ricotta

Panini alla ricotta incredibilmente gustosi - una pasta lievitata universale: perfetta sia per il tè che per il borscht. Gli ingredienti sono semplici e facili da trovare, mentre il risultato è un impasto davvero appetitoso e invitante. Ve li consiglio a tutti!

Panini alla ricotta

Semplici panini alla ricotta con ingredienti facili da trovare - una pasta lievitata universale, perfetta sia per il tè che per il borscht.

Stampa ricetta Pin Recipe

Preparazione 15 minuti min

Cottura 30 minuti min

Tempo totale 45 minuti min

Porzioni: 8 pezzi

Ingredienti Preparazione Note

Ingredienti

  

• 200 g ricotta
• 1 bicchiere farina
• 1 uovo
• 1 cucchiaio zucchero
• 0.025 cucchiaino sale
• 1 cucchiaino lievito in polvere
• semi di sesamo per guarnire

Preparazione

 

1. In una ciotola capiente unite la ricotta, l'uovo e lo zucchero. Mescolate bene e lavorate con una frusta fino a ottenere una crema.
2. Aggiungete il sale, il lievito e la farina. Impastate a mano fino a ottenere un impasto liscio.
3. Formate con l'impasto delle piccole palline - a me ne sono venute 8 - e cospargetele di semi di sesamo.
4. Cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per 20-30 minuti.
   
5. Sfornate i panini e lasciateli raffreddare. Buon appetito!
   

Note

A piacere, si può aggiungere all'impasto qualsiasi spezia o del formaggio stagionato grattugiato, e scegliere la guarnizione secondo i propri gusti.

Consigli

• Guarnizione: oltre al sesamo, i panini si possono cospargere con qualsiasi spezia a piacere.
• Nell'impasto potete aggiungere a piacere delle spezie o del formaggio stagionato grattugiato: verranno ancora più profumati.