Рецепт ефекту «вау»: смугасте пісочне печиво з двох видів тіста - світлого і шоколадного - з моїми улюбленими волоськими горіхами між шарами. Побачила і одразу почала робити. Дякую кулінару Олексію за прикольне печиво - швидше на кухню!
Печиво смугасте з горіхами
Ефектне пісочне печиво з двох видів тіста - світлого і шоколадного - з прошарками з волоських горіхів. Смугастий візерунок у кожному шматочку.
Інгредієнти
Приготування
- Масло з холодильника наріжте кубиками і відправте до борошна. Порубайте все ножем у дрібну крихту.
- Додайте яйце і цукор, швидко замісіть тісто.
- Розділіть кульку на 2 частини. В одну додайте какао і сметану і замісіть друге, шоколадне тісто.
- Сформуйте кульки і відправте в холодильник на 30 хвилин.
- Дістаньте тісто і розріжте кожну кульку на 4 частини. Кожну розкачайте в прямокутний пласт і по черзі викладайте пласти один на одного, прокладаючи горішки між шарами.
- Загорніть зібрану «конструкцію» в папір, добре притисніть руками і сформуйте прямокутник. Відправте в морозильну камеру на 30 хвилин.
- Дістаньте пласт, наріжте печиво завширшки 1 см, викладіть на деко і випікайте в духовці 20-25 хвилин за температури 180 °C. Смачного!
Залишити відповідь