Biscotti multicereali

Dei gustosi e salutari biscotti multicereali con fiocchi d'avena e arachidi. Li prepareremo nel forno a microonde - comodissimo e veloce: 5-7 minuti e i biscotti sono pronti. Li consiglio come biscotti sani da accompagnare al tè!

Biscotti multicereali

Biscotti salutari di fiocchi d'avena macinati e arachidi con cannella, preparati nel forno a microonde in 5-7 minuti.

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Preparazione 15 minuti min

Cottura 7 minuti min

Tempo totale 22 minuti min

Porzioni: 10 pezzi

Ingredienti Preparazione Note

Ingredienti

  

• 1 bicchiere fiocchi d'avena
• 5 cucchiai zucchero
• 1 uovo
• 0.5 cucchiaino farina più un po' per cospargere il piatto
• 1/4 bicchiere arachidi
• 1 cucchiaio burro morbido
• 1 cucchiaino cannella
• 1 pizzico sale

Preparazione

 

1. Mettete i fiocchi d'avena e le arachidi nel frullatore insieme alla farina e macinate fino a ottenere una farina.
2. In una ciotola a parte sbattete con la frusta l'uovo con lo zucchero e il sale finché lo zucchero si scioglie.
3. Unite entrambi i composti, aggiungete il burro morbido e la cannella, mescolate - l'impasto è pronto.
4. Cospargete di farina il piatto da microonde perché i biscotti non si attacchino, e disponete con un cucchiaio dei dischetti di impasto.
5. Cuocete a potenza media per 5-7 minuti, aprendo spesso il forno per non bruciare i cereali.
6. Lasciate raffreddare completamente i biscotti - e si può mangiare. Buon appetito!
   

Note

I biscotti caldi sono morbidi - diventano compatti e croccanti solo dopo il raffreddamento completo.