Вкусная тонкая пицца с сыром, семейно — любимая. Очень рекомендую. Спасибо кулинару Тане за чудесный рецепт теста.
Ингредиенты:
сухие дрожжи — 1 ч.л
мука — 2 ст
теплая вода — 3/4 ст
сахар — 1 ст.л
соль — щепотка
растительное масло — 2-3 ст.л
томатный соус — 3 ст.л
сыр твёрдый — 300 грамм
Итак в чаше с теплой водой, смешиваем и растворяем соль, сахар и дрожжи, оставляем минут на 10-15 что — бы запузырилась наша смесь. Далее частями всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто. В самом конце вливаем растительное масло и делаем окончательный замес. Всё тесто в колобок и минут на 40 в теплое место. Ну а дальше наше тесто очень тонко раскатываем, распределяем на противне, смазываем соусом томатным, и присыпаем обильно тёртым сыром. Нашу пиццу выпекаем 15-20 минут при температуре 200-220 С градусов. Ещё горячую её можно сразу разрезать и лопать. Приятного аппетита!
