Печиво на пиві шарувате

Шароподібне печиво на пиві - бюджетний рецепт з шести інгредієнтів, де світле пиво разом з двома видами масла дає хрустку пісочно-шарувату структуру. Тісто годину охолоджується, потім розкачується тонко, присипається цукром і печеться 15 хвилин. Дуже рекомендую до чаю.

Печиво на пиві шарувате

Хрустке шарувате пісочне печиво на світлому пиві зі вершковим і рослинним маслом.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Охолодження 1 hour hr

Total Time 1 hour hr 30 minutes mins

Servings: 30 печив

Course: Печиво

Cuisine: Домашня кухня

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 200 г борошно
• 50 г вершкове масло
• 50 г олія рослинна
• 50 мл пиво світле
• сіль дрібка
• 2 ст.л цукор

Приготування

 

1. У мисці розтопіть вершкове масло, додайте рослинну олію, пиво, сіль і цукор. Перемішайте і частинами всипте борошно, замісіть тісто.
   
2. Зберіть тісто в кульку і приберіть на одну годину в холодильник. Потім розкачайте в тонкий пласт, присипте цукром за бажанням і наріжте на шматочки.
   
3. Викладіть печиво на деко і випікайте 15 хвилин при 180-200 °C.
   
4. Готове печиво остудіть. Смачного!
   

Поради

• Пиво беріть світле: темне дає помітну гіркоту.
• Година в холодильнику обов'язкова - холодне тісто розкачується тонше і печиво виходить шаруватішим.