Літній салат з помідорів і солодкого перцю

Літній салат з помідорів і солодкого перцю - мінімум роботи і максимум смаку: овочі нарізаються довільно і заправляються лимонним соком з олією, сіллю і дрібкою цукру. Рекомендую готувати частіше, поки надворі сезон.

Літній салат з помідорів і солодкого перцю

Соковитий сезонний салат з помідорів, солодкого перцю і фіолетової цибулі з лимонно-олійною заправкою і кунжутом.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Servings: 4 порції

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 5-7 шт помідор
• 2 шт перець білозірка або болгарський
• 1 шт цибуля ріпчаста фіолетова
• олія рослинна
• лимонний сік і часточки лимона
• сіль
• цукор або мед
• кунжут

Приготування

 

1. Овочі вимийте і наріжте довільно: помідори скибочками, перець кружечками, цибулю кільцями.
2. Складіть усе в миску, посоліть, додайте дрібку цукру або меду, влийте лимонний сік і олію, перемішайте.
3. Присипте кунжутом і ароматизуйте базиліком і петрушкою.
   

Поради

• Замість цукру в заправку можна додати мед.
• Підійде як перець білозірка, так і звичайний болгарський.
• Базилік і петрушка додають салату аромату - не пропускайте їх.