Итак предлагаю приготовить очень вкусные, мега шоколадные, нереально пористые маффины. Готовятся ну очень быстро, а улетают моментально.
Ингредиенты для маффинов:
Мука — 130 грамм
Сахар — 100 грамм
Яйцо куриное — 1 шт
Какао — 30 грамм
Шоколад черный — 50 грамм
Растительное масло — 40 мл
Молоко — 110 мл
Растворимый кофе — 1 ч.л
Сода — 0,5 ч.л
Разрыхлитель — 0,5 ч.л
Соль, ванилин — по щепотке
Итак в миску просеиваем муку с содой, разрыхлителем, так же просеиваем какао, с щепоткой соли и ванилином, перемешиваем венчиком. Добавляем молоко, яйцо, растительное масло, перемешиваем ещё венчиком. В конце добавляем рубленный шоколад, мешаем, и тесто готово. Распределяем тесто по капсулам на 3/4 от объёма. Выпекаем 25 минут в хорошо разогретой до 180 С градусов духовки. Ну вот и всё, приятного аппетита!!!
