Сытная намазка «Гости на пороге» - из отварных яиц и плавленых сырков. Пять минут работы - и универсальная паста на бутерброды готова. Название говорит само за себя: выручает, когда гости уже звонят в дверь. Моя любимая!
Намазка на бутерброды «Гости на пороге»
Быстрая сытная паста на бутерброды из отварных яиц и плавленых сырков с чесноком и зеленью. Готовится за 5 минут плюс варка яиц.
Ингредиенты
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания), остудите, почистите и натрите на тёрке.
- Туда же натрите плавленые сырки. Мелко порубите зелень, добавьте майонез, пропущенный через пресс чеснок и соль.
- Хорошо перемешайте. Подавайте сразу или охладите пару часов - будет ещё вкуснее. Приятного аппетита!
Примечание
Паста должна быть густой - майонез добавляйте постепенно. В холодильнике хранится до 2 суток.
Советы и вариации
- Сырки: берите обычные плавленые сырки «Дружба» или сливочные. Чтобы натирались легко, подержите их 15 минут в морозилке.
- Майонез кладите постепенно - паста должна получиться густой, чтобы держалась на хлебе. Можно заменить сметаной или греческим йогуртом.
- Чеснок: один зубчик через пресс даёт аромат, два - уже характер. Для детей можно вовсе без него.
- Вариации: добавьте тёртую морковь, крабовые палочки или мелко рубленную ветчину - каждый раз новая закуска.
С чем подавать
Классика - на свежем батоне или тостах. Отлично подходит для фаршировки тарталеток, половинок яиц и рулетиков из лаваша. В холодильнике в закрытом контейнере паста хранится до 2 суток.
Частые вопросы
Можно ли приготовить намазку заранее?
Да, за несколько часов - в холодильнике она даже станет вкуснее, ароматы «подружатся». Дольше двух суток хранить не стоит.
Чем заменить плавленый сырок?
Твёрдым сыром (вкус будет менее сливочным) или творожным сыром. С плавлеными сырками текстура самая нежная - как в оригинале.
Добавить комментарий