Курица в хлебе

Курица в хлебе - очень вкусная и интересная идея: отбивные из куриного филе, зажаренные между ломтиками батона. Получается великолепное сочетание сочной курочки и хрустящего хлеба, а сверху - горчица, чеснок и зелень. Очень рекомендую приготовить и оценить!

Курица в хлебе

Отбивные из куриного филе, зажаренные между ломтиками батона: сочная курочка внутри, хрустящий хлеб снаружи, сверху горчица, чеснок и зелень.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 15 минуты минут

Время приготовления 25 минуты минут

Общее время 40 минуты минут

Порции: 4 порции

Блюдо: Мясное

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 1 шт куриное филе
• 8 ломтиков батон
• соль по вкусу
• специи по вкусу
• зелень
• чеснок
• горчица
• растительное масло для жарки

Приготовление

 

1. Куриное филе разделите на 4 части и отбейте. Посолите и поперчите.
2. С ломтиков батона срежьте корочку и надрежьте хлеб на квадратики с одной стороны.
3. Соберите «конструкцию»: батон + курица + батон. Обжарьте на сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон - это происходит очень быстро.
   
4. Переложите курицу в хлебе на противень и отправьте в заранее разогретую до 180 °C духовку на 20 минут.
5. Готовую курицу смажьте сверху горчицей, выдавите чеснок и присыпьте зеленью. Приятного аппетита!