Insalata vitaminica con foglie di barbabietola e lattuga

Un'insalata vitaminica davvero gustosa e ricca, con lattuga, foglie di barbabietola, aneto e cetriolo, condita con miele e limone. Un gioco di colori e un'esplosione di sapore, ve lo garantisco al 100%, oltre a un intero pacchetto di vitamine nel piatto. Ve la consiglio vivamente: mangiare bene e sano, insieme!

Insalata vitaminica

Insalata verde e succosa con lattuga, foglie di barbabietola, cetriolo e aneto, condita con succo di limone, miele e olio d'oliva.

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Preparazione 15 minuti min

Cottura 0 minuti min

Tempo totale 15 minuti min

Porzioni: 4 porzioni

Ingredienti Preparazione

Ingredienti

  

Insalata

• 1 mazzetto foglie di barbabietola
• 1 mazzetto lattuga
• 2 cetrioli
• aneto fresco

Condimento

• succo di limone quanto basta
• miele quanto basta
• sale quanto basta
• spezie per insalata
• olio d'oliva

Preparazione

 

1. Lavate la lattuga e le foglie di barbabietola sotto acqua fredda e asciugatele, meglio con una centrifuga per insalata. Mettetele in una ciotola.
2. Tagliate i cetrioli e aggiungeteli all'insalata.
3. Spezzettate l'aneto in piccoli pezzi e unitelo agli altri ingredienti.
4. Preparate il condimento mescolando succo di limone, miele, sale, spezie e olio d'oliva.
5. Versate il condimento sull'insalata e mescolate. Ecco pronta l'insalata vitaminica. Buon appetito!