Delle frittelle soffici, gustosissime e veloci, con lievito secco e latte: proprio come quelle dell'infanzia. E se poi le accompagnate con miele o marmellata, vi leccherete i baffi!
Frittelle soffici
Frittelle soffici con lievito secco e latte, come quelle dell'infanzia. L'impasto lievita solo 20-30 minuti, e il risultato fa leccare i baffi.
Ingredienti
Preparazione
- In una ciotola capiente mettete tutti gli ingredienti secchi e mescolate.
- Versate il latte tiepido e mescolate.
- Lasciate riposare l'impasto nella ciotola sul tavolo per 20-30 minuti.
- Con un cucchiaio, disponete l'impasto su una padella ben calda con olio di semi e friggete le frittelle da entrambi i lati.
- Condite le frittelle con marmellata o miele: si possono gustare subito. Buon appetito!
Note
Il latte deve essere proprio tiepido, in modo che il lievito lavori bene e le frittelle vengano soffici.
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