Torte

Una torta a strati fatta in casa richiede tre abilità di base: cuocere gli strati, preparare la crema, assemblare e far riposare. Qui trovi torte per ogni occasione - le classiche al miele e al cioccolato come la Spartak e il medovik, torte alla ricotta e ai frutti di bosco, con creme pasticcere e alla panna acida che tengono la forma senza tecniche complicate.

Ogni ricetta include dosi in grammi, tempi di riposo e consigli pratici - e il perché una torta è sempre più buona il giorno dopo.