Ситна намазка «Гості на порозі» - з відварених яєць і плавлених сирків. П'ять хвилин роботи - і універсальна паста на бутерброди готова. Назва говорить сама за себе: виручає, коли гості вже дзвонять у двері. Моя улюблена!
Намазка на бутерброди «Гості на порозі»
Швидка ситна паста на бутерброди з відварених яєць і плавлених сирків із часником та зеленню. Готується за 5 хвилин плюс варіння яєць.
Інгредієнти
Приготування
- Відваріть яйця накруто (10 хвилин після закипання), остудіть, почистьте і натріть на тертці.
- Туди ж натріть плавлені сирки. Дрібно порубайте зелень, додайте майонез, пропущений через прес часник і сіль.
- Добре перемішайте. Подавайте одразу або охолодіть кілька годин - буде ще смачніше. Смачного!
Нотатки
Паста має бути густою - майонез додавайте поступово. У холодильнику зберігається до 2 діб.
Поради та варіації
- Сирки: беріть звичайні плавлені сирки «Дружба» або вершкові. Щоб легко натиралися, потримайте їх 15 хвилин у морозилці.
- Майонез кладіть поступово - паста має вийти густою, щоб трималася на хлібі. Можна замінити сметаною або грецьким йогуртом.
- Часник: один зубчик через прес дає аромат, два - вже характер. Для дітей можна й зовсім без нього.
- Варіації: додайте терту моркву, крабові палички або дрібно порубану шинку - щоразу нова закуска.
З чим подавати
Класика - на свіжому батоні або тостах. Чудово підходить для фарширування тарталеток, половинок яєць і рулетиків з лаваша. У холодильнику в закритому контейнері паста зберігається до 2 діб.
Часті запитання
Чи можна приготувати намазку заздалегідь?
Так, за кілька годин - у холодильнику вона навіть стане смачнішою, аромати «подружаться». Довше двох діб зберігати не варто.
Чим замінити плавлений сирок?
Твердим сиром (смак буде менш вершковим) або вершковим сиром. З плавленими сирками текстура найніжніша - як в оригіналі.
Залишити відповідь