Insalata di cavolo rosso con carota e mais

L'insalata di cavolo rosso con carote, mais dolce, panna acida e aglio si prepara in appena 10 minuti, senza cottura né forno. Viene succosa, croccante e molto salutare - la consiglio a tutti gli amanti del cavolo. Buon appetito!

Insalata di cavolo rosso con carota e mais

Insalata vitaminica veloce di cavolo rosso con carota, mais, panna acida e aglio - pronta in 10 minuti.

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Preparazione 10 minuti min

Tempo totale 10 minuti min

Porzioni: 4 porzioni

Portata: Insalate

Cucina: Cucina casalinga

Ingredienti Preparazione

Ingredienti

  

• 300 g cavolo rosso
• 1 carota dolce
• 150 g mais dolce
• 3 cucchiai panna acida
• sale q.b.
• 2 spicchi aglio

Preparazione

 

1. Tagliate il cavolo rosso a striscioline sottili, aggiungete il sale e schiacciatelo leggermente con le mani.
2. Aggiungete il mais e la carota tagliata a striscioline.
3. Condite con la panna acida e l'aglio, mescolate tutto - l'insalata è pronta.
   

Consigli

• Dopo averlo tagliato, salate il cavolo e schiacciatelo leggermente con le mani: diventerà più morbido e succoso.
• La panna acida si può sostituire con yogurt o olio di semi per una versione senza latticini.