Insalata di verdure con feta e cavolo novello

16.02.2017

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Vi presento un'insalata di verdure gustosa, salutare e colorata con la feta: cavolo novello, carote, cetrioli freschi e aneto, il tutto condito con olio d'oliva e succo di limone. Questa esplosione di colori e questo mix di vitamine non lascerà nessuno indifferente. Quindi mangiamo bene e facciamo il pieno di energia!

Insalata di verdure con feta

Insalata vitaminica colorata di cavolo novello, carote, cetrioli freschi e feta con aneto, condita con olio d'oliva e succo di limone.

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Preparazione 15

Cottura 0

Tempo totale 15

Porzioni: 2 porzioni

Portata: Insalate

Cucina: Cucina casalinga

Ingredienti Preparazione

Ingredienti

Insalata

100 g cavolo novello
50 g carote novelle
150 g cetrioli freschi
100 g formaggio feta
10 g aneto

Condimento

20 ml olio d'oliva
0.5 cucchiaino succo di limone
1 pizzico sale
spezie per insalata

Preparazione

Tagliate il cavolo e grattugiate le carote fresche in una ciotola capiente.
Aggiungete i cetrioli freschi tagliati, poi la feta a cubetti e le erbe aromatiche.
Salate, aggiungete l'olio d'oliva, il succo di limone e le spezie. Mescolate: l'insalata è pronta. Buon appetito!