Салат весенний

Весенний салат из молодой капусты, помидора и зелени собирается за пятнадцать минут и заправляется смесью оливкового масла, мёда, соли и мускатного ореха. Мёд смягчает вкус молодой капусты, мускатный орех добавляет тёплую ноту. Рекомендую как лёгкий гарнир или самостоятельное блюдо.

Салат весенний

Лёгкий весенний салат из молодой капусты, помидора и зелени с медово-горчично-масляной заправкой.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 15 минуты минут

Общее время 15 минуты минут

Порции: 4 порции

Блюдо: Салаты

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• молодая капуста
• помидор
• лук зеленый
• укроп
• петрушка
• соль
• мускатный орех
• мёд
• оливковое масло

Приготовление

 

1. Овощи помойте и просушите. Нашинкуйте капусту, нарежьте помидор и добавьте рубленую зелень.
2. Отдельно смешайте заправку: соль, мёд, мускатный орех и оливковое масло. Заправьте салат и перемешайте. Приятного аппетита!
   

Советы

• Заправку смешивайте отдельно, а не поливайте салат по частям - так мёд и соль распределятся равномерно.
• Салат лучше заправлять прямо перед подачей, иначе капуста даёт сок.