Смажений хек

Смажений хек у борошні - проста риба на щодень: шматочки обвалюються в борошні і обсмажуються з двох боків, всього хвилин п'ятнадцять на сковороді. Особливо гарний із соковитим салатом з помідорів і перцю. Рекомендую.

Смажений хек

Шматочки хека в борошні, обсмажені на сковороді до рум'яної скоринки за 15 хвилин.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 25 minutes mins

Servings: 4 порції

Course: Рибні страви

Cuisine: Домашня кухня

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 5 шт хек хвости
• 5 ст. л. борошно
• 3 ст. л. олія рослинна
• сіль

Приготування

 

1. Рибу заздалегідь розморозьте, почистіть і наріжте шматочками.
2. Розігрійте сковороду з олією. Кожен шматочок обваляйте в борошні.
3. Обсмажте рибу з двох боків, не забувши посолити. На смаження йде близько 15 хвилин.
   
4. Готову рибу зніміть зі сковороди і подавайте з салатом з помідорів і перцю.

Поради

• Рибу розморозьте заздалегідь і обсушіть - тоді борошно ляже рівно, а олія не бризкатиме.
• Подавайте з салатом з помідорів і солодкого перцю.