Insalata con rucola, feta e pomodori

L'insalata con rucola, feta e pomodori si prepara in dieci minuti: erbe piccanti, pomodori succosi, feta sapida e cipolla rossa conditi con olio d'oliva e sesamo. Sostanziosa, salutare e molto bella nel piatto - la consiglio con convinzione.

Insalata con rucola, feta e pomodori

Insalata leggera e vitaminica di rucola, pomodori, feta e cipolla rossa con olio d'oliva e sesamo.

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Preparazione 10 minuti min

Tempo totale 10 minuti min

Porzioni: 2 porzioni

Ingredienti Preparazione

Ingredienti

  

• 1 mazzetto foglie di rucola
• 2 pomodori
• 100 g formaggio feta
• 1 cipolla rossa
• sale un pizzico
• sesamo un pizzico
• 1,5 cucchiai olio d'oliva

Preparazione

 

1. Lavate le foglie di rucola, asciugatele e disponetele sul piatto.
2. Aggiungete i pomodori tagliati a fette, la feta tagliata a pezzi e la cipolla affettata.
3. Condite con olio d'oliva, salate e cospargete di sesamo.
   

Consigli

• Dopo averla lavata, asciugate bene la rucola, altrimenti il condimento scivolerà sul fondo.
• Aggiungete il sale con cautela - la feta è già sapida.
• Condite l'insalata solo al momento di servire.