Весняний салат з молодої капусти, помідора і зелені збирається за п'ятнадцять хвилин і заправляється сумішшю оливкової олії, меду, солі та мускатного горіха. Мед пом'якшує смак молодої капусти, мускатний горіх додає теплу нотку. Рекомендую як легкий гарнір або самостійну страву.
Салат весняний
Легкий весняний салат з молодої капусти, помідора і зелені з медово-оливковою заправкою.
Інгредієнти
Приготування
- Овочі помийте і просушіть. Нашаткуйте капусту, наріжте помідор і додайте рублену зелень.
- Окремо змішайте заправку: сіль, мед, мускатний горіх і оливкову олію. Заправте салат і перемішайте. Смачного!
Поради
- Заправку змішуйте окремо, а не поливайте салат частинами - так мед і сіль розподіляться рівномірно.
- Салат краще заправляти прямо перед подачею, інакше капуста дає сік.
Залишити відповідь