Бісквіт-губка, він же «мох» - популярний кондитерський декор, який готується в мікрохвильовці за 3 хвилини прямо в одноразових склянках. З одного яйця виходить 4 склянки пористого кольорового бісквіту, а зберігати його можна до місяця в контейнері в морозильній камері. Рекомендую творити дива у себе на кухні.
Бісквіт губка - мох для декору
Пористий кольоровий бісквіт-губка для кондитерського декору, приготований за 3 хвилини в мікрохвильовій печі в одноразових склянках.
Інгредієнти
Приготування
- Збийте міксером яйце з цукром і медом добіла, у пишну піну.
- Додайте барвник і збийте ще раз.
- Вимкніть міксер, просійте борошно з розпушувачем і перемішайте лопаткою.
- Розподіліть тісто по склянках, заповнюючи не більше половини, а краще менше.
- Готуйте в мікрохвильовій печі 2 хвилини за потужності 800 Вт і 1 хвилину за потужності 1000 Вт.
- Готові бісквіти дістаньте, переверніть і остудіть.
- За допомогою ножиць вийміть бісквіт зі склянки і використовуйте для декору. Всім творчості і натхнення!
Нотатки
Зберігати можна до місяця і довше в морозильній камері в контейнері.
Поради
- Заповнюйте склянки не більше ніж наполовину, а краще менше - тісто сильно піднімається.
- Використовуйте лише харчові одноразові склянки з маркуванням PP, придатні для мікрохвильовки.
- Готовий бісквіт зручніше за все діставати, розрізавши склянку ножицями.
- Зберігається до місяця і довше в контейнері в морозильній камері.
Залишити відповідь