Ингредиенты
Method
Желе
- Приготовьте желе по инструкции на упаковке, но воды возьмите вдвое меньше: если по инструкции нужно 400 мл, добавляйте 200-300 мл кипятка.
- Разлейте желе по формам и уберите в холодильник до полного застывания.
Сборка торта
- Желатин замочите в 100 мл холодной воды, чтобы он набух.
- Соедините в миске сметану с сахаром и молоком, при желании добавьте ванилин, и хорошо перемешайте.
- Застывшее желе разных вкусов и цветов нарежьте кубиками, выложите в форму и перемешайте.
- Распустите желатин на плите, добавьте к нему пару столовых ложек сметанной смеси, чтобы облегчить его, затем влейте желатиновую массу в остальную сметанную смесь и быстро перемешайте.
- Залейте получившейся массой форму с разноцветными кусочками желе и уберите торт в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!

Примечание
Меньше воды при разведении желе - плотнее кубики: они не расплывутся в сметанной заливке и дадут чёткий рисунок на срезе.
