Разведите первую пачку желе по инструкции на упаковке, но кипятка возьмите в два раза меньше (например, 200 мл вместо 400 мл). Немного остудите и разлейте первым слоем по порционным пиалам. Уберите в морозильную камеру, чтобы желе быстрее застыло.

Для сметанного слоя всыпьте желатин в холодную воду и оставьте минут на 5, чтобы он набух. Затем распустите его на плите и отставьте остывать.

Взбейте сметану с сахаром. Тонкой струйкой влейте остывший желатин и ещё раз хорошо перемешайте.

Распределите сметанную массу вторым слоем по застывшему первому. Снова уберите в морозильную камеру (или в холодильник).

Разведите вторую пачку желе так же - по инструкции, но с меньшим количеством воды. Слегка остудите и разлейте третьим слоем.

Уберите желе в холодильник до полного застывания - а потом можно и налетать. Приятного аппетита!