Сухофрукты - чернослив, курагу и изюм - залейте на пару минут кипятком. Слейте воду, обсушите и нарежьте маленькими кусочками.

Миксером взбейте в пышную массу творог, желтки и сгущённое молоко. Добавьте сухофрукты и перемешайте.

Выложите массу в смазанную маслом форму - у меня квадратная.

Выпекайте около часа при 180 °C. Готовую запеканку достаньте и остудите, затем заверните в плёнку и уберите на ночь в холодильник, чтобы она дозрела.

Утром разрежьте запеканку на кусочки - и можно завтракать. Приятного аппетита!