Назад
Ягодный компот на зиму

Ягодный компот на зиму

Насыщенный компот из микса садовых ягод с мелиссой на трёхлитровую банку, одной заливкой кипятка.
Время на подготовку 20 минуты
Время приготовления 10 минуты
Охлаждение 11 часов
Общее время 11 часов 30 минуты
Порции: 1 банка 3 л
Блюдо: Консервація
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты
  

  • 3 литра крутой кипяток
  • 400 г сахар 2 стакана
  • 2 ст ягоды микс смородина, йошта, крыжовник, малина, вишня
  • 3 шт веточки мелиссы

Method
 

  1. Банки и крышки моем и стерилизуем.
  2. Собираем микс ягод - подходят любые, желательно мелкие, так как заливаем всего один раз кипятком.
  3. В подготовленные банки засыпаем ягоды и сахар, кладём веточки мелиссы.
  4. Заливаем крутым кипятком и сразу закатываем.
  5. Укутываем на ночь, 10-12 часов, затем открываем, даём остыть и уносим в погреб.