Назад
творожник

Творожник

Воздушная нежная творожная запеканка со сливочным маслом, манкой и лимонной цедрой. Запекается 45 минут и остывает прямо в духовке.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 15 минуты
Время приготовления 45 минуты
Остывание в духовке 1 час
Общее время 2 часов
Порции: 8 порций
Ingredients Method

Ингредиенты
  

  • 500 г творог
  • 4 шт яйца куриные
  • 135 г масло сливочное комнатной температуры
  • 4 ст. л. сахар
  • 1,5 ст. л. крупа манная
  • 1 ст. л. цедра лимона
  • растительное масло для смазывания формы

Method
 

  1. В глубокую миску отправьте сливочное масло комнатной температуры, всыпьте сахар и взбейте миксером добела.
  2. Добавьте лимонную цедру и продолжайте взбивать. По одному введите яйца.
  3. Всыпьте манку и в самом конце добавьте творог. Всё, масса готова.
  4. Выложите массу в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Рекомендую брать маленькую, на 16-18 см.
  5. Отправьте в заранее разогретую до 180 °C духовку на 45 минут.
  6. По истечении времени выключите духовку и оставьте творожник внутри, пока полностью не остынет. Затем нарежьте на кусочки - и можно кушать. Приятного аппетита!